Siapa yang tak mengenal susu? Minuman yang
dulunya dianggap sebagai “minuman sempurna” ini merupakan cairan bergizi
berwarna putih yang berasal dari kelenjar susu mamalia. Berdasar sumbernya,
susu tidak hanya diperoleh dari hewani melainkan dapat juga berasal dari nabati
seperti kedelai atau kacang almond. Artikel kali ini akan membahas susu secara
mendalam dan kontroversi seputar kelayakannya untuk dikonsumsi oleh manusia.
Sumber : https://www.scientificamerican.com/
